黄酒过滤除酵母设备-超滤错流膜过滤机

CD-ZK系列是成都诚达膜过滤技术有限公司专为黄酒生产场景研发的超滤错流膜过滤设备，融合纳米膜分离技术与错流运行工艺，针对黄酒发酵后酒体中的大分子杂质难题提供高效解决方案，实现传统黄酒品质与现代生产效率的双重升级。

该设备以选择性筛分原理为核心，配备 0.1微米精度的超滤膜元件，精准截留黄酒中的植物纤维、胶体、蛋白质、鞣质及酵母、细菌等大分子杂质，同时确保氨基酸、风味物质等有效成分高效透过，从根源解决传统过滤导致的 "冷后浑" 与久置沉淀问题，使滤液浊度可降至 1NTU 以下，澄清透明度显著提升。

错流式运行设计是设备的核心优势之一，料液以特定流态冲刷膜表面，配合在线清洗与排污系统，无需添加化学助滤剂即可避免膜污染堵塞，不仅简化了维护流程，更杜绝了化学物质对酒体的影响，膜元件使用寿命可延长至 12-18 个月。设备采用全流程纯物理操作，在 25℃常温条件下运行，既不会破坏黄酒中的热敏性风味成分，也不产生化学反应，完整保留酒体固有的醇厚口感与独特香气。

在生产适配性与安全性上，设备展现出极强的灵活度：采用 304 或 316L 卫生级不锈钢材质，符合 SC 及 GMP 认证标准，确保生产过程的食品安全性；产能可根据需求从 100L/h 至 10t/h 定制，搭配变频控制或智能自动化系统，适配从实验室中试到工业化量产的全场景需求。组件化的结构设计使膜元件更换便捷，配合一次性过滤成型工艺，可直接衔接装瓶环节，缩短生产周期的同时避免二次污染。

目前，该设备已广泛应用于黄酒、米酒等传统发酵酒领域，通过分子级精准过滤实现酒体澄清度提升、风味保留与货架期延长的多重目标，为黄酒企业提供兼具品质保障与成本优势的现代化过滤解决方案。