橙汁橙皮酵素饮料过滤设备
发布时间:2025-06-16 13:58:12
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膜元件材料与驱动原理
采用特殊合成的高分子材料,具有优异的化学稳定性和机械强度,可耐受果汁/酵素中的酸性环境(pH 2-5)。通过电能驱动泵系统,在膜两侧形成跨膜压差(通常0.1-0.5 MPa),实现选择性分离。膜孔径范围0.01-0.1 μm,可截留分子量>10 kDa的杂质(如植物纤维、果胶、蛋白质)。
技术优势与行业价值
1、营养保留:透过液中维生素C、多酚等活性成分保留率≥90%,显著优于传统离心/硅藻土过滤(保留率60-70%)。
2、口感提升:去除胶体浑浊物后,产品透光率≥95%(420 nm波长),口感清爽无沉淀。
3、模块化设计:支持1-10个膜组件并联,产能灵活调节(50-500 L/h),适配中小型加工厂。
4、在线清洗(CIP):采用0.5% NaOH溶液循环清洗,再生周期≤2小时,膜通量恢复率≥95%。
5、零助滤剂添加:减少硅藻土/珍珠岩消耗(年节约成本约2万元/百吨产能)。
