米酒黄酒过滤除沉淀设备-超滤错流膜过滤机

一、米酒生产中的杂质挑战

米酒作为中国传统发酵饮品，凭借其醇厚的口感和独特的风味深受消费者青睐。然而，传统工艺生产的米酒常面临以下问题：

--杂质种类复杂：包括大分子蛋白、淀粉、纤维、酵母菌、胶体及悬浮物等；

--品质稳定性差：杂质易导致沉淀、浑浊及二次发酵，影响产品外观和货架期；

--工艺效率低下：传统过滤方式难以彻底去除杂质，且可能破坏米酒风味。

二、膜过滤技术的核心突破

针对上述痛点，米酒过滤设备基于膜分离技术，通过以下机制实现高效净化：

--选择性筛分原理：利用膜孔径差异截留大分子杂质（如蛋白、果胶、细菌等），同时允许水、风味物质等小分子通过；

--纯物理过滤：避免相变（如加热蒸发）和化学添加，保留米酒的天然成分；

--常温操作：防止高温对醇香物质的破坏，确保风味和口感的一致性。

三、设备的技术优势与功能亮点

1、纳米级分离材料：实现99%以上除菌率，酒体清澈透明；

2、错流运行工艺：无需助滤剂，减少新杂质引入，避免膜污染和堵塞。

3、模块化设计：过滤材料更换便捷，缩短停机时间；

4、在线再生清洗：自动化排污装置降低人工成本，延长设备寿命；

5、紧凑结构：膜元件填充面积大，系统占地面积小，降低厂房和投资成本。

6、材料合规性：采用304/316L不锈钢，符合SC质量标准；

7、密闭生产环境：全程无污染风险，确保产品安全健康。

8、高度自动化控制系统减少人为操作误差，提升生产稳定性；